{"id":287,"date":"2018-10-31T14:32:34","date_gmt":"2018-10-31T14:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ivoryqbuzz.wpengine.com\/?p=287"},"modified":"2025-02-05T11:14:06","modified_gmt":"2025-02-05T11:14:06","slug":"decouverte-de-kuala-lumpur-avec-qnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/africa.qnet.net\/fr\/actu\/evenements\/decouverte-de-kuala-lumpur-avec-qnet\/","title":{"rendered":"Moi dans une resto v\u00e9g\u00e9tarien, qui l’aurait cru ? (Cyriac Gbogou)"},"content":{"rendered":"

Cher\u00a0MOMO<\/span><\/strong><\/em>,<\/span><\/p>\n

Comme tu le sais d\u00e9j\u00e0, je suis \u00e0 Kuala Lumpur depuis le d\u00e9but de la semaine dans le cadre d\u2019une enqu\u00eate sur une entreprise de vente directe.<\/span><\/p>\n

C\u2019est au cours de cette immersion que je suis invit\u00e9 \u00e0 aller d\u00eener dans un restaurant v\u00e9g\u00e9tarien.<\/span>
\nOui, tu as bien entendu.<\/span>\u00a0<\/span>
\nMoi aussi \u00e7a m\u2019a fait le m\u00eame effet oh.<\/span>\u00a0Je me vois d\u00e9j\u00e0 en train de manger une assiette pleine de l\u00e9gumes et de plats sans saveurs, ni go\u00fbts, ni rien quoi\u00a0(lol<\/span>)<\/span>.<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s pr\u00e8s de 35 minutes de route \u00e0 travers la belle capitale malaisienne, nous arrivons au fameux restaurant v\u00e9g\u00e9tarien.<\/span><\/p>\n

Nous sommes accueillis par Monsieur Krishna\u00a0KUMAR<\/span>, commun\u00e9ment appel\u00e9\u00a0Mister<\/span>Krish<\/span>, cofondateur du restaurant et par ailleurs membre du conseil d\u2019administration de la soci\u00e9t\u00e9\u00a0QI Group<\/a>, soci\u00e9t\u00e9 m\u00e8re de\u00a0Qnet<\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Avant de commencer le repas, il nous explique pourquoi il a fond\u00e9 ce restaurant et pourquoi il a fait le choix d\u2019\u00eatre v\u00e9g\u00e9tarien.<\/span><\/p>\n

Nous apprenons que ce restaurant est n\u00e9 d\u2019une passion familiale pour la cuisine.<\/span>\u00a0Sa femme et sa fille handicap\u00e9e\u00a0(absente ce jour-l\u00e0)<\/span>\u00a0sont chefs au sein du resto.<\/span><\/p>\n

Il est devenu\u00a0v\u00e9g\u00e9tarien<\/span>\u00a0gr\u00e2ce \u00e0 un concept qu\u2019il \u00e9pouse depuis plusieurs ann\u00e9es.<\/span>
\nUn concept pr\u00f4n\u00e9 par Gandhi qui devenu par ailleurs la culture m\u00eame du groupe pour lequel il travaille.<\/span><\/p>\n

Ce concept se nomme \u00ab\u00a0AHIMSA\u00a0\u00bb<\/span><\/a>\u00a0.<\/span><\/p>\n

Ahimsa<\/span>\u00a0traduit de la langue sanskrit signifie litt\u00e9ralement \u00ab non-violence \u00bb, et plus g\u00e9n\u00e9ralement \u00ab respect de la vie \u00bb.<\/span>\u00a0<\/span>
\nC\u2019est aussi un concept de la philosophie indienne :<\/span>\u00a0la \u00ab bienveillance \u00bb.<\/span><\/p>\n

Le mot\u00a0ahi\u1e43s\u0101<\/span>\u00a0d\u00e9signe proprement \u00ab l\u2019action ou le fait de ne causer de nuisance \u00e0 nulle vie \u00bb,\u00a0hi\u1e43s\u0101<\/span>\u00a0signifiant \u00ab action de causer du dommage, blessure \u00bb et\u00a0a-<\/span>\u00a0\u00e9tant un pr\u00e9fixe privatif.<\/span><\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

<\/span>Il est interpr\u00e9t\u00e9 de diverses mani\u00e8res, le plus souvent comme une forme de relation pacifique avec tout \u00eatre vivant.<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s cette le\u00e7on conceptuelle sur l\u2019essence m\u00eame du v\u00e9g\u00e9tarisme, notre h\u00f4te du jour nous explique qu\u2019il y a plusieurs tendances chez les v\u00e9g\u00e9tariens.<\/span><\/p>\n

Mais pour ne pas nous effrayer, il va juste r\u00e9sumer en disant qu\u2019il y a ceux qui sont adeptes des produits issus des animaux et ceux qui n\u2019en consomment pas.<\/span><\/p>\n

A<\/span>\u00a0\u00ab\u00a0Bindhu<\/span><\/a>\u00a0\u00bb<\/strong>\u00a0par exemple, c\u2019est le nom du restaurant v\u00e9g\u00e9tarien en question, on ne consomme ni \u0153uf, ni oignons, ni ails, et c\u2019est m\u00eame marqu\u00e9 sur la carte menu.<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s cette le\u00e7on culinaire sur le v\u00e9g\u00e9tarisme, place aux choses s\u00e9rieuses, \u00e0 savoir la bouffe proprement dite.<\/span><\/p>\n

Pour une premi\u00e8re exp\u00e9rience v\u00e9g\u00e9tarienne, j\u2019\u00e9tais loin de me voir appr\u00e9cier et surtout go\u00fbter \u00e0 des aliments qui ressembleraient \u00e0 de la viande ou du poisson, mais pr\u00e9par\u00e9s avec des aliments v\u00e9g\u00e9taux.<\/span><\/p>\n

Pour terminer ses propos,\u00a0Mister<\/span>\u00a0Krish<\/span>\u00a0a tenu \u00e0 dire qu\u2019il ne force personne \u00e0 devenir v\u00e9g\u00e9tarien, car c\u2019est une affaire de conviction.\u00a0<\/span>Pour preuve, il nous affirme que tout le monde n\u2019est pas v\u00e9g\u00e9tarien dans sa propre famille.\u00a0<\/span>Dans l\u2019ensemble, nous avons pass\u00e9es de bons moments de d\u00e9gustation de plats v\u00e9g\u00e9tariens.<\/p>\n

Nous avons tenus \u00e0 immortaliser ce moment historique de notre r\u00e9gime alimentaire v\u00e9g\u00e9tarien par une photo de famille et moi par un selfie avec Mister Krish qui parait-il est \u2026 de la Malaisie en plus.
\n<\/span><\/p>\n

Orrr mon stylo me joue des tours oh.<\/span><\/p>\n

En tous cas, je suis reparti de l\u00e0 avec une autre id\u00e9e du v\u00e9g\u00e9tarisme, mais de l\u00e0 \u00e0 en faire mon r\u00e9gime alimentaire quotidien, je pense que \u00e7a fera l\u2019objet d\u2019un autre article (lol).<\/span><\/p>\n

NB: Petit secret pour les amoureux de lecture oh, il y a un petit coin biblioth\u00e8que \u00e0 l\u2019entr\u00e9e sur votre gauche.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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